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Winery Introduction

ワイナリー紹介
山梨県北杜市にてワイナリー＆販売所を構える「おんみつわいんず」様が7月20日に同じく北杜市にて「手作り蜜の天然かき氷Bar」をオープンされます。
おんみつわいんず様には以前弊社のまゆ型コンクリートタンクを御採用頂いており、コンクリートタンクを使用したワイン醸造にも挑戦されています。
おんみつわいんず創設者の小倉様は60代からワイン造りの道をスタートされ、自身で整地から店舗制作まで行い、現在ではワイン醸造を行うワイナリーと、今回オープンされる「手作り蜜の天然かき氷Bar」、山梨県早川町にて既に営業されているかき氷店「おんみつ堂」を経営されている非常に活気に満ち溢れた素敵な方です。
現在おんみつわいんず様の公式オンラインショップでは醸造されたワインを販売しておられます。
弊社のまゆ型コンクリートタンクで醸造されたワインはまだラインナップにはありませんが、どのようなワインに仕上がるか私達も楽しみにしております。
おんみつわいんず オンライン商店

第3回国際発酵・醸造食品産業展に出展致します。

関谷醸造株式会社様にコンクリートタンクバレルタイプをご導入頂きました。

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