まゆ型コンクリートタンク Cocoon-shaped concrete tank
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ご導入頂いたコンクリートタンクを使用して醸造したワインと木樽での醸造ワインのブレンドとなっており、無臭のコンクリートタンクによる「ぶどう本来の香りを活かす」特徴の影響かフルーツの表現にピュアさを感じる出来になっているとのことです。
第9回ドリンクジャパンにご来場頂き誠にありがとうございました。